セット商品の購入特典

10袋+2袋(プレゼント)
合計12袋をお届け!

出雲そば(干しそば)合計12袋

food-891675_1920

2,160g(180g×12袋)つゆなし

【商品特長】

・国内産そば粉、国内産小麦粉使用!

・風味豊かな冷風乾燥仕上げ

・のどごしの良い麺線仕立て

・賞味期限:365日(常温)

販売価格

2,980円

(税込価格:3,218円)

日本三大そば
「出雲そば」

出雲地方の食文化の一つである「出雲そば」。その特徴は、黒っぽいそばの色とその食べ方にあります。
「挽きぐるみ製法」という製粉方法で、そばの実を丸々そば粉にするため色は濃く見え、香り、栄養価共に高く、風味と独特の食感があります。

その1

製法にこだわる

私たちは製法にこだわります。

そばは熱に弱く、生産効率を上げるために、温風で急速乾燥を行うと水分と、一緒に風味まで飛んでしまいます。

弊社では、ゆっくり時間をかけ、自然乾燥に近い冷風にて乾燥を行うことで、そのままの風味を残します。

その2

素材にこだわる

私たちは、国内産原料にこだわります。

その土地に根付いている作物は、その土地の生育に適している。

人の身体も同様と考えています。

日本で育った作物の方が日本人には良く合い、健康的といえる。

だから、国内産原料にこだわるんです。

その3

食感にこだわる

私たちは食感にこだわります。

いくら良い原料、製法にこだわっても、肝心な食感や、のど越しが悪かったら何の意味もない。

生には生の、干しそばには干しそばの、それぞれの麺線にあった配合、原料を吟味し使うことで、最高の食感に仕上がります。

セット商品の購入特典

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出雲そば(干しそば)合計12袋

food-891675_1920

2,160g(180g×12袋)つゆなし

【商品特長】

・国内産そば粉、国内産小麦粉使用!

・風味豊かな冷風乾燥仕上げ

・のどごしの良い麺線仕立て

・賞味期限:365日(常温)

販売価格

2,980円

(税込価格:3,218円)