お客様の声

ざるでいただきました。見た目、武骨な感じでボソボソしているのかな?と思いましたが、のど越しが良く、とても美味しかったです。
50代女性
ゆで時間が早いのが良かったです。そばが細いので口当たりも良く、素麺の代わりに食べてもいいですね。
60代男性
そば好きの父が喜んで食べていました。遠慮して私は一口貰っただけですが、美味しかったです。父もペロッと平らげていました。
40代女性

夏季限定の特別企画

そばに豊富に含まれるルチンはポリフェノール同様、抗酸化作用があり、植物に含まれる「ファイトケミカル」という成分の一種です。

ファイトケミカルとは、植物が成長する上で紫外線などから守るための成分で、植物特有の色素や特殊な香り、辛味やネバッとした成分などを指します。

このファイトケミカル自体が人の体に良い影響を与えるといわれており、大豆のイソフラボン、緑茶のカテキン、ニンジンのβ-カロテン、トマトのリコピンなど、定期的に摂ることが推奨されています。

栄養成分表(可食部100g当り)

 そば(全層粉)小麦粉(強力)精白米
エネルギー(kcal)361365358

たんぱく質(g)

12.011.86.1
脂質(g)3.11.50.9
炭水化物(g)69.671.777.6
カリウム(㎎)4108989
マグネシウム(㎎)1902323
鉄(㎎)2.80.90.8
ビタミンB10.460.090.08
ビタミンB20.110.040.02

日本食品標準成分表より

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