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出雲そばの隠れた逸品を
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《初回限定》
出雲そばお試しセット
計８食分（なま蕎麦４人前、乾麺約４人前）
【セット内容：計８食】
・奥出雲生蕎麦２人前つゆ付×２袋（４食）
・出雲そば（乾麺）180ｇ×２袋（約４食）
定価：
3,256円
（税込・送料無料）
ご注文の方には、3大特典をご用意しています。
クーポンコード：hondayasoba
※商品ページにも記載しています。
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この機会をお見逃しなく
出雲そばで
新しい蕎麦Lifeをお楽しみください。
無添加そば
～ セット内容 ～
芳醇な蕎麦の香りと風味！
本格派なま蕎麦タイプ
【島根県産そば粉使用】
奥出雲地方独特の色が濃く幅の広いそば。袋を開けた時から美味しさ実感。ダシの効いた濃縮つゆ付きです。(２食つゆ付き×２袋）
利便性とのど越し
乾麺タイプ
【国内産そば粉・小麦粉使用】
ゆっくり冷風乾燥を行う事で、何とも言えない食感と風味をそのままに残しています。（180ｇ×２袋）
～ お客様の声 ～
優秀味覚賞 三ツ星★★★受賞
国際味覚審査機構（International Taste Institute）は、食品および飲料製品の品質を評価し、その権威ある認証を提供する機関です。世界中のシェフやソムリエなど、食品業界の専門家が審査員として参加しています。
～ 出雲そばとは ～
神話の國として知られる島根県出雲地方。
郷土料理として古くから受け継がれてきた、日本三大そばのひとつ「出雲そば」。
その特徴はそばの実を丸々挽き込む「挽きぐるみ」で製粉されたそば粉を使うため栄養価が高く、そばの色は濃くなります。しっかりした食感と蕎麦の風味が良いのが特徴です。
ぜひ一度、ご体験ください。
～ 出雲そばの食べ方 ～
【割子（わりご）そば】
朱塗りの三段重ねになった器一段ずつにそばが盛られ、それぞれ薬味を変えることで違った味がたのしめます。薬味に「もみじおろし」を使うのが出雲流。
【釜揚げそば】
かけそばと異なり、茹でたそばを水洗いせず、茹でたそば湯ごと丼に盛り付けます。直接丼につゆをかけてお好みの味に仕上げます。そばの風味をダイレクトに感じていただけます。
《初回限定》
出雲そばお試しセット
計８食分（なま蕎麦４人前、乾麺約４人前）
【セット内容：計８食】
・奥出雲生蕎麦２人前つゆ付×２袋（４食）
・出雲そば（乾麺）180ｇ×２袋（約４食）
定価：
3,256円
（税込・送料無料）
山陰島根、奥出雲の入口木次町で大正二年より出雲そばをつくりはじめて百余年。
毎日変わる気温と湿度の変化に長年の経験を活かしながら製造しています。
そば好きの方も満足して頂ける味でありながら、お子様からご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
本田屋の
三つのこだわり
安心・安全な国産原料使用
そばの原料は、そば粉、小麦粉、食塩のみ。シンプルなだけに品質がそのまま味を左右します。そば本来の味をおたのしみください。
そば粉は鮮度が一番！
そば粉は風味の劣化が早く、挽きたてのそば粉を使うことが美味しいそばの条件です。
余計なものは加えない
「食べて美味しい・身体に美味しい」をモットーに、安心してお召し上がりいただけるよう、無添加のそばづくりをしています。
”いい塩梅”の土で育む。
本来そばは荒れ地でも育つ作物。栄養豊かになりすぎると実入りが悪くなるため、土づくりには微妙な塩梅が要に。種まきの時期の調整や排水管理などで厳しい気候変動を乗り越えます。
これもひとえに「美味いそばをつくりたい」から。
地層を濾過して湧き出る水には鉄分が含まれ、このミネラルたっぷりの水により肥沃な大地が育てられ、そこで育ったそばの実は香り、甘み、粘りの強い美味しい蕎麦の実となります。
かつて良質な砂鉄がとれた奥出雲では「たたら」による鉄造りが盛んに行われていました。先人たちがその跡地に蒔いたのがそばの実でした。
《初回限定》
出雲そばお試しセット
計８食分（なま蕎麦４人前、乾麺約４人前）
【セット内容：計８食】
・奥出雲生蕎麦２人前つゆ付×２袋（４食）
・出雲そば（乾麺）180ｇ×２袋（約４食）
定価：
3,256円
（税込・送料無料）
